Nos fromages des Hauts-de-France
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Coeur dit d'Arras
Ce fromage à croûte lavée est très attractif par sa forme de coeur, mais dégage une odeur puissante !
Le goût du Coeur d'Arras est voisin de celui de son cousin le Maroilles. La texture de sa pâte est pesante mais fond rapidement en bouche. Puissant de prime abord, il se révèle subtil et laisse un arrière-goût sucré en fin de bouche.
6,40 € / Pièce
6,07 € HT
Seulement disponible pour : Retrait gratuit dans la boutique d'Arras
Fromage fermier au lait cru de vache
Environ 200g pour une pièce entière
26% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients : Lait cru, présure, sel, ferments
Fromage à conserver au frais. Pour une meilleur dégustation, sortez le fromage à température ambiance 1h avant la dégustation.
- Lait y compris le lactose