Le fromage de l'abbaye du Mont des Cats dispense une saveur très douce. Sa pâte délicatement salée, moelleuse, délivre un goût tendrement prononcé. Sa pâte blanche, crémeuse, molle et souple présente de petits trous caractéristiques.
Fromage fermier au lait cru de vache
27% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients :Lait, bière (gluten), sel, présure
Pour 100 g | |
Energie | 1456 kJ (373 kcal) |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
31,00 g 20,00 g |
Glucides Dont sucres |
1,50 g 0,50 g |
Fibres | 0,00 g |
Protéines | 21,00 g |
Sel | 1,50 g |