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Nos fromages des Hauts-de-France

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Boulet de Cassel
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Boulet de Cassel

Il a été lancé en 1991 à partir de la recette de la mimolette par la Ferme des Templiers au pied du Mont Cassel. Le Boulet est une petite boule de type mimolette, produite à partir de lait cru entier par des vaches de la race rouge flamande.

16,00 € / Pièce
15,17 € HT
Seulement disponible pour : Retrait gratuit dans la boutique d'Arras

Fromage de vache au lait cru 

26% de matière grasse sur produit fini

Ingrédients : Lait, sel, ferments lactiques, présure, rocou 

Fromage à conserver au frais. Pour une meilleur dégustation, sortez le fromage à température ambiance 1h avant la dégustation.
- Lait y compris le lactose