Nos fromages des Hauts-de-France
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Dôme de Boulogne
Le Dôme de Boulogne est un fromage qui rend hommage à la Basilique Notre-Dame de Boulogne-sur-Mer. Ce monument historique fait partie des trésors dont regorge notre belle Côte d’Opale.
D’aspect la croûte du Dôme est fine de couleur blanche et recouverte d’un léger duvet blanc, sa pâte a la particularité d’être crayeuse et fondante en bouche.
Il dégage des arômes de crème, de légère note iodée, le tout avec une petite amertume. Sa pâte est crayeuse mais fondante en bouche, le tout avec une petite amertume.
16,60 € / Pièce
15,73 € HT
Seulement disponible pour : Retrait gratuit dans la boutique d'Arras
Fromage au lait de vache cru
30% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients :lait cru de vache, de crème, de ferments lactiques, de sel, de présure et de fleurs de surface
Fromage à conserver au frais. Pour une meilleur dégustation, sortez le fromage à température ambiance 1h avant la dégustation.
- Lait y compris le lactose