Les volailles cuisinées maison
423
Dodine de chapon Fermier sauce vin jaune
Top Vente de La Prairie !
Inspiré de la recette de Marc Meurin, étoilé Michelin
Suprême de chapon fermier des landes, Label rouge avec sa farce maison porc,
veau et champignons, roulée au torchon façon La Prairie.
Accompagnée d'une sauce écrémée au vin jaune du Jura.
Présenté sous vide pour une meilleure réchauffe.
A réchauffer au bain marie 20min pour la viande et 3min pour la sauce.
A accompagner avec notre gratin dauphinois
16,90 € / Personne
16,02 € HT
Pourquoi le sous-vide ? Pour vous permettre de réchauffer sans recuire et ainsi avoir une cuisson parfaite.
De plus, votre plat est chaud et garde tout son moelleux et son onctuosité.
- Lait y compris le lactose
Ingrédients : Supême de chapon fermier des landes, farce porc et veau, poivre, champignon