La fromagerie Fleurette ne transforme que du lait de montagne de non-ensilage. En hiver, les vaches sont nourries avec du foin, fauché l’été à plus de 1’000 m d’altitude dans les pâturages environnants. Ce type de fourrage n’est pas fermenté contrairement à celui issu de silos
Laissez-vous conquérir par ses arômes de lait frais, sa structure fine et coulante.
Fromage de vache au Lait cru - Fromage entier 170g