La Mimolette Jeune de vache, également connue sous le nom de Mimolette Bleu du Nord, est un fromage à pâte pressée non cuite originaire de la région des Hauts-de-France en France. Ce fromage offre une texture ferme et légèrement élastique à l'intérieur avec un goût doux et fruité.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 250 g
Fromage à pâte cuite au lait Thermisé de vache
25% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, colorant : rocou, conservateur : E251, lysozyme