Pâte de couleur orangée, souple avec de petites ouvertures. Croûte de couleur beige sèche cironnée.
Note beurrée, fondant en bouche. Persistance aromatique.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 250 g
Fromage à pâte cuite au lait cru de vache
25% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients : Lait cru de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, colorant : rocou, conservateur : E251, lysozyme