Fromages à pâte persillée
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Roquefort AOP Vieux Berger
Les grottes du Combalou naturellement ventilées permettent à sa pâte de développer les moisissures nobles du Pénicillium Roqueforti qui lui donne son goût caractéristique. Il offre en bouche une texture fondante, une saveur ovine très présente et une légère pointe de sel qui contentera même les plus exigeants.
38,80 € / kg
36,78 € HT
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 180 g
Fromage à pâte persillées au lait cru entier de brebis
32% de matière grasse sur produit fini
Fromage à conserver au frais. Pour une meilleure dégustation, sortez le fromage à température ambiante 1h avant la dégustation.
- Lait y compris le lactose