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Fromages à pâte persillée

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Roquefort AOP Artisanal Carles
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Roquefort AOP Artisanal Carles

Fromage à pâte persillées au lait cru entier de brebis

Environ 1kG pour une pièce entière 

43,40 € / kg
41,14 € HT

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 150 g

33% de matière grasse sur produit fini

Affinage 90 jours

Ingrédients : Lait, ferments lactiques, penicillium roquerforti, sel, présure

Fabriqué par Delphine Carles  à Roquefort-sur-Soulzon(12- Aveyron) 

ANNÉE DE LABELLISATION 1925

Fromage à conserver au frais. Pour une meilleure dégustation, sortez le fromage à température ambiante 1h avant la dégustation.
- Lait y compris le lactose