Sélection de l'Été

Description :

L’abbaye de Belval est un établissement de trappistines situé sur un hameau de la commune de Saint-Pol-sur-Ternoise dans la Pas-de-Calais. Les religieuses y fabriquaient un fromage au lait de vache cru

Il garde en mémoire l'affinage en cave. Son gout légèrement beurré s’estompe avec le temps pour laisser place à des saveurs plus prononcées.

Intensité : Doux

Texture : Fondante

Notre accord parfait : un vin rouge bien typé !

Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g