Sélection de l'Été
Belval Fleuri
Notre description:
Le Floral de Belval est fabriqué à l'Abbaye de Troisvaux et affiné avec des fleurs alimentaires séchées ce qui lui donne son goût si subtil.
Vous le dégusterez entièrement avec sa croûte recouverte d'un mélange de bleuets, roses et lavande séchées, ces fleurs vous apporteront une touche de fraîcheur à votre dégustation. Très beau sur un plateau de fromage !
Intensité: Doux
Texture: Souple
Notre accord parfait: un confit de figues
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 200 g
Terroir: Hauts-de-France - Pas-de-Calais (62)
Famille: fromage au lait de vache pasteurisé à pâte pressée non cuite
Poids du fromage entier: 7kg
Matière grasse: 27% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients : Lait cru, présure, sel, ferments, fleurs comestibles
