Le Jolirond : une pate de Carré du Vinage dans laquelle on a ajouté lors de l'emprésurage du rocou, qui donne un goût noisette à pâte goûteuse.
Terroir: Hauts-de-France - Nord (59)
Famille: Pate molle a croûte lavée
Poids du fromage entier: environ 350gr par pièce
Matière grasse: 28% de matière grasse sur produit fini
Ingrédients :Lait vache, Crème, Sel, Ferments lactiques et d'affinage, Rocou

