La sélection du Moment

Un modèle de pûreté aromatique qui dévoilera tout son potentiel dans la garde mais qui dégage déjà une grande amplitude de saveurs, un équilibre souverain entre sapidité, gras, fraicheur et persistance aromatique

Cépages : Vermentinu
Terroirs : sols argilo granitiques, exposition sud-est

C'est une terre du bout du monde, la plus méridionale de France. Au pieds de l'Omu di Cagna (massif qui culmine à 1215m), le vignoble de Figari offre des vins puissants, racés et d'une extreme finesse. Au bord de la falaise de Bonifacio, les vins sont frais, dotés d'une minéralité remarquable, taillés pour la garde.