Les fleurs de câpres sont de petites merveilles comestibles qui ajoutent une touche d'élégance et de saveur à de nombreux plats. Elles offrent une texture légèrement croquante et veloutée, délicate au toucher, avec une résistance agréable lorsqu'elles sont mâchées.
Correspondant à la fleur du câprier et consommés traditionnellement dans quelques villes d’Andalousie, ils se présentent comme des câpres de forme ovale munis d’une queue.
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 100 g
Ingrédients : fleur de capre, vinaigre, huile d'olive, herbes aromatiques, sel, poivre