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Anthéa, Meilleure Apprentie de France Crémier-Fromager !

Anthéa, notre apprentie de 17 ans a décroché le titre de l'un des Meilleurs Apprentis de France classe Crémier-Fromager. 

Le Lundi 27 mai 2024, a eu lieu la finale du prestigieux concours des Meilleurs Apprentis de France (MAF) Crémier-Fromagers. Ce fut un moment exceptionnel, rempli d'émotion et de passion, célébrant l'excellence et le savoir-faire de la nouvelle génération d'artisans crémier-fromagers. 

Le MAF Crémier-Fromagers est bien plus qu'un simple concours. C'est une véritable hymne à l'artisanat, où tradition et innovation se rencontrent. Les neuf jeunes apprentis venus de toute la France ont démontré une maîtrise impressionnante de leur métier, alliant créativité, précision et amour du produit.

Le concours se déclinait en 4 épreuves :
- Réalisation d’un plateau de fromages
- Dégustation et reconnaissance à l’aveugle d’une sélection de fromages
- Accord fromages et vin
- Test de connaissance écrit

Anthéa Carpentier a intégré la fromagerie La Prairie dans la boutique d'Arras en tant qu'apprentie en 2022 à l’âge de 15 ans, où elle a rapidement montré une soif d'apprendre et une passion pour les produits d’exception. Son parcours, marqué par un travail acharné, a été couronné par cette reconnaissance nationale. 

Bravo Anthéa pour ta victoire ! C’est une immense fierté pour son parcours et l’énergie que nous mettons au quotidien pour former les jeunes, sauvegarder notre savoir-faire français et l’excellence du métier dans nos boutiques.

Pour en savoir plus, allez faire un tour sur l'article des fromagers de France 

 

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