FROMAGERIE LA PRAIRIE - BETHUNE | ARRAS
FROMAGERIE - EPICERIE FINE - VINS - CHAMPAGNES ET SPIRITUEUX
Le plateau “best seller” de nos boutiques. Composé de fromages orignaux, de préparations maison et de fromages AOP.
LYRE D’ARGENT 4 à 6 personnes : 44€
LYRE D’ARGENT 7 à 9 personnes : 54€
LYRE D’ARGENT 10 à 15 personnes : 78€
LYRE D’ARGENT 20 à 25 personnes : 100€
Chapon jaune des Landes Label rouge Marie Hot : 15,80€/KG
Mini chapon jaune des Landes Label rouge Marie Hot
Poularde jaune des Landes Label rouge Marie Hot : 13,90€/KG
Chapon de pintade des Landes Label rouge Marie Hot: 16,90€/KG
Chapon de Bresse Torchon: 52,60€/KG
Poularde de Bresse: 44,90€/KG
Sans oublier la découpe: chapon et poularde en suprême et cuisse
Vous êtes de plus en plus nombreux à tester nos plateaux de fromages à raclettes et charcuterie . Préparés avec soins par nos équipes , ils se composent d’une diversité de fromages à raclettes au lait cru.
Jura, Savoie, Suisse, Truffe, Graine de Moutarde, Brebis, Poivre Suisse, Morbier, Bleu de Gex. Il y en a pour tous les goûts.
Plateau fromage&charcuterie CLASSIQUE : 9,90€/personnes
Plateau fromage&charcuterie GOURMAND: 11,90€/personnes
Plateau MONT D’OR Michelin &charcuterie: 11,90€/personnes
Et aussi notre FONDUE : Prix au kg
Après plusieurs semaines de travaux, les Béthunois retrouvent enfin leur Prairie.
L’équipe de la Prairie est heureuse de partager des moments avec ses gourmets dans ce nouvel écrin.
Retrouvez notre sélection de fromages. Sans oublier notre sélection de charcuterie, le saumon bio d’Ecosse, nos plats préparés maison et nos gammes d’épicerie, vins champagnes et spiritueux.
(Photo Christophe Jumez // Béthune)
Nos équipes clôturent en beauté la saison estivale par « La fête de l’andouillette d’Arras » et « Béthune retro ».
Moments de joie, de sourires, de rassemblements et de partages avec des amoureux de bons produits.
Cet été, nous avons vibré en chassant de nouvelles pépites, en inventant de nouvelles saveurs fromagères, en innovant l’affinage et en gardant même vos produits préférés… 
😉
Prêts pour vous faire plaisir tout simplement.
Bonne rentrée à tous !
Vincent et Raphael Dervaux sont allés à la rencontre de Grégory DELASSES , éleveur Bio de porcs Duroc dans les Flandres. Ce passionné respectueux du bien-être animal et de l’environnement nous offre une superbe qualité de viande.
Tout est Bio, les porcs sont élevés en plein air avec un herbage à volonté et sans stress.
Son élevage Bio de bœuf Higland fait parti des meilleures viandes de France. En référence dans de grandes tables étoilées dont Floriant Ladeyne et Anne Sophie Pic
Retrouvez chaque semaine ses côtes de porc dans vos épiceries fines Arras/Béthune
Retrouvez toute notre sélection de produit de Noël dans notre dépliant de Noël 2016. Fromages, entrées, vins et autres gourmandises vous attendent. Profitez en vite !
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